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Manger à sa faim : le meilleur « régime »

12 mars 2014 - Par Rose-Line Brasset

L’obsession de la minceur conduit aux régimes amaigrissants. On se prive, on compte les calories, on étiquette les aliments comme « bons » ou « mauvais », on culpabilise… et notre poids joue au yo-yo.

Et s’il existait un scénario plus séduisant ? En ce mois de la nutrition, la nutritionniste Guylaine Guèvremont, coauteure du livre Mangez !, nous rappelle que manger à sa faim, ni plus, ni moins, et respecter son sentiment de satiété est la clé pour en finir avec les kilos en trop ou pour maintenir un poids idéal.

Par exemple, pourquoi ne pas s’habituer progressivement à manger plus lentement et à savourer sa nourriture au lieu de l’avaler tout rond ? Permettons-nous aussi de décaler notre heure de lunch, si la faim ne se fait pas encore sentir à midi. Le réalisme et la modération ont bien meilleur goût !

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