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Les lauréats du 25e Gala de la restauration de Québec

25 octobre 2013 - Par - Magazine PRESTIGE -

Près de 300 personnes se sont rassemblées, le 22 octobre dernier, à l’Hôtel Loews Le Concorde, à l'occasion du 25e Gala de la restauration de Québec. La soirée a permis de récompenser plusieurs restaurateurs dans leur catégorie respective. Au total, plus de 5 000 personnes ont voté pour leurs établissements favoris.

Voici la liste complète des lauréats pour 2013 :

Catégorie : Apportez votre vin

- Prix du public : Académie
- Grande Distinction : Tokyo
- Distinction : Calao

Catégorie : Asiatique

- Prix du public : Apsara
- Grande Distinction : Yuzu le restaurant
- Distinction : Tokyo

Bun Tean Khuong, propriétaire de l'Apsara, reçoit son prix du public des mains d'Alexandra Leduc de Rouge FM.

 

Catégorie : Chaînes

- Prix du public : Chez Victor
- Grande Distinction : Cosmos
- Distinction : Piazzetta

Catégorie : Cuisine bistro

- Prix du public : Café Sirocco
- Grande Distinction : Bistro Café Kreighoff
- Distinction : Bourbon Café

Joyce Harris et Ianny Xenopoulos du Café Sirocco reçoivent leur prix de Serge Pâquet de GFS (à gauche sur la photo).

Catégorie : Cuisine internationale

- Prix du public : Atelier
- Grande Distinction : Bugatti
- Distinction : Académie

Catégorie : Déjeuners/Brunchs

- Prix du public : Tuscanos
- Grande Distinction : Manoir Montmorency
- Distinction : Fun En Bouche

Réginald Caron d'Agropur (à gauche sur la photo) remet le prix du public à Demetre Trianfyllou et au chef Ali Lariane, propriétaires du restaurant Tuscanos.

Catégorie : Italien classique

- Prix du public : Tuscanos
- Grande Distinction : Bugatti
- Distinction : Extrême Bistro Italien

Catégorie : Italien distinctif

- Prix du public : Portofino
- Grande Distinction : Momento
- Distinction : Conti Caffe

Catégorie : Nouveau restaurant

- Prix du public : Bureau de Poste
- Grande Distinction : Cécile et Ramone
- Distinction : Voie Maltée

Catégorie : Produits du Québec

- Prix du public : La Traite des Premières Nations
- Grande Distinction : Manoir de Tilly
- Distinction : Buffet de l’Antiquaire

Catégorie : Restaurant d’hôtel

- Prix du public : La Fenouillère
- Grande Distinction : La Traite des Premières Nations
- Distinction : Resto Table Hôtel Pur

Catégorie : Resto ambiance

- Prix du public : Cosmos
- Grande Distinction : Atelier
- Distinction : Voie Maltée

Catégorie : Resto-Pub

- Prix du public : Bureau de Poste
- Grande Distinction : Pub D’Orsay
- Distinction : ImMédia

Catégorie : Spécialités

- Prix du public : Chez Victor
- Grande Distinction : Piazzetta
- Distinction : Resto Table Hôtel Pur

Catégorie : Steakhouse

- Prix du public : Le Charbon
- Grande Distinction : Rascal
- Distinction : Baril Grill

Catégorie : Traiteur

- Prix du public : Nourcy Traiteur
- Grande Distinction : Buffet Maison Traiteur
- Distinction : Truffé

Catégorie : Table de prestige

- Prix du public : La Fenouillère
- Grande Distinction : Continental
- Distinction : Panache

Martin Gosselin et Yvon Godbout, propriétaires du restaurant La Fenouillère, reçoivent leur prix du public des mains de Marie-Josée Turcotte, rédactrice en chef de PRESTIGE Groupe Média.

Toutes catégories - Restaurants indépendants

- Prix du public : La Fenouillère

Toutes catégories

- Prix du public : Chez Victor

Sur le Web : www.crq.ca

 

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