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Un espace « foodies » aux Galeries de la Capitale dès cet automne

18 février 2019 - Par - Magazine PRESTIGE -

Dès l’automne prochain, Les Galeries de la Capitale ouvriront un grand marché alimentaire d’une superficie de 46 000 pieds carrés. Cette nouvelle destination foodie sera connue sous le nom des Galeries Gourmandes.

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Qu’il s’agisse de se procurer un succulent plat préparé, des aliments frais, ou de dénicher ingrédients et ustensiles pour épater la visite avec ses prouesses aux fourneaux, tout le nécessaire des amateurs de bonne bouffe se retrouvera aux Galeries Gourmandes. En plus de magasiner, manger et se divertir, la clientèle du centre commercial pourra bientôt faire ses emplettes dans un endroit chaleureux où la passion pour la cuisine est un art de vivre.

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Le nouveau marché, dont plus de 70 % des espaces sont déjà loués, rassemblera une vingtaine d’artisans et de marchands locaux qui mettront en valeur leurs spécialités : viandes, poissons, fruits de mer, fromages, épices, huiles, olives, pain, viennoiseries, pâtisseries, jus, café, produits fins, etc.

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Les Galeries Gourmandes accueilleront, notamment :

/ Aliments Victorius. Saucisses de qualité supérieure.
/ Beignes d’Antan. Délices artisanaux dont les fameux beignes aux patates à l’ancienne.
/ Bonbon en Fête. Ateliers créatifs et plaisirs sucrés… complètement bonbons !
/ Boucherie Florent & Fils. Viandes de qualité et variété de produits maison.
/ Café Ricardo. Destination gourmande : tout l’univers RICARDO au même endroit.
/ Cookie Bluff. Pâte à biscuit à manger crue… un dessert qui fera sensation !
/ Ma Cabane en Gaspésie. Pour l’amour de l’érable.
/ Laiterie de Charlevoix. Gamme reconnue de fromages fins.
/ Les Canardises. Cuisine artisanale du canard.
/ Les Cochons tout ronds. Charcuterie artisanale 100% porc.
/ Pâtisserie Hansel & Gretel. Pâtisseries et confiseries sur mesure.
/ Poissonnerie Nemeau. Poissonnerie et aventurier de la mer.

Ces marchands et ces artisans se grefferont au détaillant vedette, RICARDO Boutique + Café, installé aux Galeries de la Capitale depuis quelques mois, ainsi qu’au futur Atelier Gourmand, un espace cuisine réservé aux démonstrations et aux conférences liées à l’univers de l’alimentation.

Le futur marché des Galeries de la Capitale représente une première pour les propriétés en sol québécois d’Oxford, qui comptera désormais trois concepts de ce type au sein de son portefeuille immobilier.

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