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Le vin Prestige de la semaine : Veuve Clicquot

24 novembre 2017 - Par Kler-Yann Bouteiller

Le célèbre champagne à l’étiquette orange vient de faire une entrée remarquée au Québec en proposant un Champagne Extra Brut vieillit plus longtemps qu’à l’habitude.

Les chanceux mettront peut-être la main sur les quelques bouteilles présentent à Québec. En plus grande quantité, vous retrouverez également le Vintage 2008, 65e millésime de la maison.

Issue majoritairement de pinot noir et fermentée pour une petite partie en foudre, cette cuvée présente un profil un peu plus riche, avec tout de même un beau support acide qui lui permet de trouver son point d’équilibre.

La période des fêtes approche à grands pas, pensez-y !


Champagne, Vintage 2008, Veuve Clicquot

Code SAQ : 508614
99,50 $


À propos de Kler-Yann Bouteiller
Il est sommelier, enseignant en sommellerie à l’École hôtelière de la Capitale. Il collabore également à plusieurs magazines sur la gastronomie et agit régulièrement comme formateur et conférencier. Il est à l’origine du projet « Le vin, les sols ». Vous pouvez également le suivre sur kleryannbouteiller.com.

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