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Le Cochon Dingue du Quartier Petit Champlain s’est refait une beauté... maritime !

26 avril 2018 - Par - Magazine PRESTIGE -

À l’aube de son 40e anniversaire, Le Cochon Dingue du Quartier Petit Champlain, soit l’aîné de la famille, s’est refait une beauté et arbore maintenant une thématique maritime : un clin-d’œil à la zone portuaire dans laquelle il se trouve.

Le nouveau décor - modernisé dans le plus grand respect du cachet de ce bâtiment historique - est signé par le fondateur de Restos Plaisirs, Jacques Gauthier, qui tenait à participer à ce projet qu’il affectionnait particulièrement.

Cordage, bouée, photographies de bateaux, maquette du paquebot Queen Elizabeth... En collaboration avec des partenaires de longue date, soit la firme d’architecture LemayMichaud et Drolet Construction, Monsieur Gauthier a soigneusement choisi chacun des éléments habillant l’espace, qui se veut toujours et encore un bistro de type parisien... mais dans une ambiance joyeuse à la québécoise ! Un investissement d’un demi-million de dollars a été requis pour mener ce projet à terme.

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