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L’accord met-vin de la semaine de Tastevino - Pétoncles et rosé pour la terrasse

11 juillet 2018 - Par Dominique Sanschagrin, Tastevino

Inspiré par les saveurs du vin Château d’Esclans Whispering Angel, je vous propose un carpaccio de pétoncles à savourer sur la terrasse.

La recette complète

Château d’Esclans Whispering Angel 2017

Ce vin rosé des Côtes de Provence, de l’apéritif à la table, est un vin agréable en bouche avec des notes de petits fruits rouges.

Code SAQ : 11416984
Prix : 27,45 $


À propos de Tastevino

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Tastevino, c’est Dominique Sanschagrin, un créateur culinaire, un trippeux de vin et un blogueur passionné. Sa mission : élaborer les meilleurs accords mets-vin qui soient, en commençant toujours par choisir le vin, pour ensuite se rendre jusqu’au plat afin d’obtenir la meilleure expérience gastronomique possible avec l’ultime accord mets-vin.

Pour en connaître davantage au sujet de notre collaborateur-bouffe et pour connaître la recette complète, consultez tastevino.weebly.com

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