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L’accord met-vin de la semaine de TASTEVINO : La boulette et un Chianti Bio

21 février 2018 - Par Dominique Sanschagrin, Tastevino

Voici ce que l’on boit pour l’accord de la semaine : San Jacopo, Chianti Poggio ai Grilli 2015, au prix de 18 $. En plus d’être certifié bio, il s’agit d’un vin frais, franc, fruité et gourmand.

​En cuisine, des polpettes au pesto, aux tomates séchées et aux fromages Provolone grillés.

Bon appétit !

La recette de la semaine

San Jacopo, Chianti Poggio ai Grilli 2015


À propos de Tastevino

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Tastevino, c’est Dominique Sanschagrin, un créateur culinaire, un trippeux de vin et un blogueur passionné. Sa mission : élaborer les meilleurs accords mets-vin qui soient, en commençant toujours par choisir le vin, pour ensuite se rendre jusqu’au plat afin d’obtenir la meilleure expérience gastronomique possible avec l’ultime accord mets-vin.

Pour en connaître davantage au sujet de notre collaborateur-bouffe et pour connaître la recette complète, consultez tastevino.weebly.com

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