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Isabelle Plante, couronnée meilleure chef pâtissière de la région de Québec

10 février 2014 - Par - Magazine PRESTIGE -

Le 7 décembre dernier, la célèbre pâtissière Isabelle Plante, qui s'est rendue en finale de l'émission Les Chefs ! à deux reprises, a été couronnée meilleure chef pâtissière de la région de Québec par la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers lors du traditionnel dévoilement qui se tient dans la capitale chaque année.

Isabelle Plante travaille au restaurant Le 47e Parallèle depuis bientôt 10 ans. Elle est reconnue pour sa technique, sa grande précision et sa façon de traiter chaque ingrédient méticuleusement pour en tirer chaque fois les meilleurs arômes et saveurs. Ses desserts, souvent complexes et originaux, terminent toujours les repas en beauté.

 

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