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Du nouveau à la Baie de Beauport : Le Tiki Bar

7 juillet 2017 - Par Marianne Bruneau

Le mixologue Patrice Plante © Marianne Bruneau

Le beau temps et, surtout, la chaleur, étaient au rendez-vous le 6 juillet dernier pour l’inauguration du Tiki Bar à la Baie de Beauport. Un concept signé Monsieur Cocktail. Sous une hutte et entouré de son équipe, le mixologue Patrice Plante était prêt à dévoiler les six cocktails qu’il a concoctés pour les vacanciers.

Le rhum sera à l’honneur au Tiki Bar. Les gens pourront se prélasser sur la plage en dégustant un Piña colada revisité servi dans un ananas ou, encore, un punch aux fraises à partager servi dans un melon d’eau. Des cocktails tendances quoi ! « La mixologie est bien une tendance, mais elle va durer longtemps, assure le mixologue de Québec, au moins 10 ans ! »

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